À Propos de Pomme d'ApizZ
Qui sommes-nous?
Nous sommes Madalen Touret et François Clavagnier, en couple dans la vie privée comme dans la vie professionnelle. Passionnés d’apiculture, nous avons fait le choix de passer du statut d’apiculteurs amateurs à celui d’apiculteurs professionnels.
Nous avons posé nos ruches en 2017 à Montchauvet (commune de Souleuvre en Bocage), en Normandie. Notre installation sur ce territoire s’inscrit comme un défi. Nous souhaitons participer au développement de l’apiculture normande et à la vie du Bocage. Région emblématique pour ses produits laitiers, la Normandie dispose de nombreux atouts pour l’apiculture.
Madalen Touret, François Clavagnier et Nougat (le chien)
Source: M.Touret
Nous évoluons avec la race Carnica. C’est une race que l’on a découvert en tant que salariés à l’ADAM (Association pour le Développement de l’Apiculture en Midi-Pyrénées). François était alors chargé de mission en élevage et sélection apicole. Une partie de son travail consistait à tester des reines de races et de lignées différentes chez les apiculteurs professionnels de la région.
Cette race nous a conquis par sa robustesse et sa douceur. Elle est issue d’un long travail de sélection au sein de l’Europe centrale (Allemagne, Suisse, Autriche,…). Abeille originaire des Alpes, elle est habituée aux climats capricieux et changeants.
Tous deux ingénieurs et issus du monde agricole, nous avons bâti notre projet professionnel autour de notre passion et de nos valeurs. Nous souhaitons vous proposer des produits d’élevage disposant de haut potentiel génétique, pouvant s’adapter à des environnements variés et à votre façon de travailler.